Niacinas, dar vadinamas vitaminu B3, yra vienas iš aštuonių B grupės vitaminų. Padeda sumažinti nuovargį, palaikyti normalią energijos apykaitą, nervų sistemos veiklą, gleivinių ir odos būklę.

Pantoteno rūgštis yra B grupės vitaminas, dar vadinamas B5. Ši rūgštis mūsų organizme yra būtina kofermento A (CoA) gamybai. Pantoteno rūgštis svarbi siekiant palaikyti normalią energijos apykaitą, norint sumažinti nuovargį ir palaikyti normalią protinę veiklą.

Tokoferolis, dar vadinamas vitaminu E, yra nepakeičiamas antioksidantas, svarbus ne tik ląstelių apsaugai, bet ir daugeliui kitų fiziologinių procesų.

Vitaminas B6 (piridoksinas) yra būtinas žmogaus organizmui, kad galėtų tinkamai apdoroti aminorūgštis, angliavandenius ir lipidus, reguliuoti hormonų veiklą, palaikyti normalią imuninės ir nervų sistemos veiklą, užtikrinti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.

Tiaminas yra vienas iš vandenyje tirpių B grupės vitaminų, svarbus siekiant palaikyti normalią širdies veiklą, energijos apykaitą, nervų sistemos veiklą ir psichologinę funkciją.

Riboflavinas (vitaminas B2) yra būtinas komponentas, nes dalyvauja energijos ir baltymų metabolizme. Veikdamas kaip antioksidantas, padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, taip pat padeda palaikyti normalų regėjimą, odos būklę, energijos apykaitą, nervų sistemos veiklą.

Vitaminas B9, dar vadinamas folio rūgštimi, vaidina svarbų vaidmenį ląstelių dalijimosi procese, padeda mažinti nuovargį ir išlaikyti normalią energijos apykaitą, prisideda prie normalaus kraujo susidarymo, normalios imuninės sistemos funkcijos.

Biotinas (vitaminas B7) dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų, pirmiausia susijusių su riebalų, angliavandenių ir aminorūgščių panaudojimu. Būtent biotinas padeda palaikyti normalią odos, plaukų ir nagų būklę.

True Habit maisto papildo sudėtyje naudojamas veganiškas vitaminas D3 (cholekalciferolis), išgaunamas iš kerpių. Padeda pasisavinti kalcį bei fosforą, taip palaikant normalią šių mineralų koncentraciją kraujyje ir sveiką kaulų bei dantų būklę. Be to, vaidina svarbų vaidmenį palaikant normalią raumenų funkciją ir imuninės sistemos veiklą.

Vitaminas B12 – esminis elementas, būtinas sveikam nervų sistemos funkcionavimui. Padeda palaikyti normalią psichologinę funkciją, mažina nuovargį ir stiprina imuninę sistemą. Be to, B12 vitaminas svarbus kraujo ląstelių formavimuisi ir energijos gamybai organizme.

Kalcis padeda stiprinti ne tik dantis ir kaulus, bet kartu ir palaikyti normalų kraujo krešėjimą, normalią raumenų bei virškinimo fermentų veiklą.

Fosforas – svarbus mineralas, padedantis užtikrinti normalią ląstelių membranų funkciją. Be to, padeda palaikyti normalią kaulų ir dantų būklę.

Kalis yra būtinas mineralas, atliekantis daugybę svarbių funkcijų mūsų organizme. Padeda palaikyti normalų kraujospūdį, tinkamą nervų sistemos veikimą bei normalią raumenų funkciją.

Magnis yra vienas iš svarbiausių mineralų mūsų organizme. Atlieka daug gyvybiškai svarbių funkcijų. Padeda palaikyti normalią elektrolitų pusiausvyrą, reguliuoja energijos apykaitą, užtikrina tinkamą nervų sistemos ir raumenų veiklą, prisideda prie baltymų sintezės ir palaiko normalią psichologinę būklę.

Cinkas yra nepaprastai svarbus mineralas, atliekantis daugybę gyvybiškai svarbių funkcijų mūsų organizme. Būtinas normaliai imuninės sistemos veiklai, padeda išlaikyti gerą regėjimą, palaiko sveiką odą, nagus ir plaukus. Vyrams cinkas yra ypač svarbus, nes padeda palaikyti normalų testosterono lygį ir vaisingumą. Šis mineralas taip pat prisideda prie normalios smegenų veiklos, padeda palaikyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme ir yra būtinas ląstelių atsinaujinimui.

Geležis svarbi palaikant normalų raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino, kurie deguonį nešioja po visą kūną, susidarymą. Pakankamas geležies kiekis padeda mažinti nuovargį ir silpnumą, taip pat palaiko normalią pažinimo funkciją.

Manganas yra būtinas normaliam jungiamojo audinio, kuris sudaro mūsų kaulų, odos, sausgyslių ir kremzlių pagrindą, susidarymui. Taip pat veikia kaip antioksidantas, neutralizuodamas kenksmingus laisvuosius radikalus ir saugodamas ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.

Varis prisideda prie normalaus geležies pernešimo organizme, kuris yra būtinas deguonies transportavimui. Be to, šis mineralas svarbus norint palaikyti normalią odos ir plaukų pigmentaciją bei jungiamojo audinio būklę.

Jodas reikalingas skydliaukės hormonų gamybai. Šie hormonai reguliuoja daugelį organizmo funkcijų, įskaitant medžiagų apykaitą, energijos gamybą ir nervų sistemos veiklą. Pakankamas jodo kiekis padeda palaikyti normalią skydliaukės veiklą, užtikrinant tinkamą kognityvinių funkcijų ir energijos lygio palaikymą.

Chromas yra svarbus mineralas, padedantis palaikyti normalią gliukozės koncentraciją kraujyje ir skatinantis efektyvią makroelementų (angliavandenių, riebalų ir baltymų) apykaitą.

Selenas yra svarbus normaliai skydliaukės funkcijai palaikyti ir imuninei sistemai stiprinti. Be to, gerina plaukų ir nagų būklę, o vyrams yra ypač svarbus palaikant normalią reprodukcinę funkciją.

Baltymai prisideda prie raumenų masės augimo ir palaikymo bei yra svarbūs norint palaikyti normalią kaulų būklę. Žirnių baltymų izoliate gausu geležies, arginino bei šakotosios grandinės aminorūgščių (BCAA), kurios yra ypač svarbios fiziškai aktyviems žmonėms.

Baltymai prisideda prie raumenų masės augimo bei palaikymo ir yra svarbūs norint palaikyti normalią kaulų būklę. Rudųjų ryžių baltymų izoliatas yra lengvai virškinamas ir gerai įsisavinamas augalinių baltymų šaltinis, turintis platų aminorūgščių spektrą.

Plokščioji vingrūnė (Spirulina) yra melsvadumblis, turintis iki 60–70 % baltymų, todėl yra vienas iš turtingiausių augalinių baltymų šaltinių, B grupės vitaminų, vitamino E, beta karoteno ir mineralų (geležies, kalcio ir magnio). Vingrūnėje gausu antioksidantų, kurie padeda organizmui apsisaugoti nuo oksidacinės pažaidos ir jos sukeliamų padarinių.

Chlorelėje yra daug baltymų (jie sudaro 50–60 % jos sausosios masės) ir įvairių (A, C, E, K ir B grupės) vitaminų. Be to, chlorelėje gausu svarbių mineralų (geležies, magnio, cinko, kalcio ir kalio). Kai kurie tyrimai rodo, kad chlorelė gali padėti organizmui pašalinti toksinus ir sunkiuosius metalus.

Kviečių želmenų sultys yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis. Juose esantis chlorofilas, suteikiantis intensyvią žalią spalvą, yra žinomas dėl savo antioksidacinių ir galimai detoksikuojančių savybių.

Miežių želmenų sultys yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis, turintis gausybę vitaminų C, A ir K, taip pat svarbių mineralų (magnio, kalcio ir fosforo). Šiame supermaiste yra daugantioksidantų (chlorofilo, karotinoidų ir flavonoidų), bioaktyvių junginių, įskaitant polifenolius ir alkaloidus.

Mėlynžiedė liucerna (Alfalfa) yra itin maistingas augalas, kuriame gausu vitaminų A, C, E ir K bei įvairių B grupės vitaminų. Be to, puikus kalcio, kalio, geležies ir magnio šaltinis, taip pat pasižymi dideliu baltymų kiekiu. Dėl šių maistinių medžiagų liucerna gali prisidėti prie medžiagų apykaitos palaikymo. Šiame augale esantys fitocheminiai junginiai (saponinai ir flavonoidai) gali padėti palaikyti normalų cholesterolio kiekį.

Burokų sultyse esantys natūralūs nitratai yra cheminiai junginiai, kurie organizme virsta azoto oksidu (NO). Azoto oksidas gerina kraujotaką ir padeda deguonį efektyviau pernešti į raumenis bei audinius. Be to, burokėliai yra puikus elektrolitų (magnio ir kalio) šaltinis.

Špinatai, turintys daug netirpių skaidulų, yra naudingi virškinimo sistemai. Be to, juose gausu vitaminų A, C, K1, B9 bei pagrindinių mineralų – geležies, kalcio ir magnio.

Briuselio kopūstuose yra gliukozinolatų, kurie yra natūralūs junginiai su antioksidacinėmis savybėmis. Be to, šiuose kopūstuose yra daug vitaminų C, K, B9, B6 ir A, taip pat svarbių mineralų – kalcio, kalio ir geležies.

Rudadumbliai, kaip jūros dumblių rūšis, pelnė supermaisto statusą dėl savo išskirtinės maistinės vertės ir unikalios cheminės sudėties. Šiuose dumbliuose yra daug antioksidantų, vitaminų A, C, D ir B12, taip pat svarbių mineralų – kalcio, magnio ir jodo.

Artišokas yra vertinamas dėl savo potencialios naudos detoksikacijai ir virškinimo sistemai. Ši daržovė gali skatinti virškinimo sulčių sekreciją, dėl kurios maistas virškinamas efektyviau. Be to, artišoke esantis cinarinas teigiamai veikia kepenų funkciją.

Brokolių daigai vertinami dėl didelės sulforafano koncentracijos. Manoma, kad šis galingas junginys padeda palaikyti detoksikaciją ir saugo nuo oksidacinės pažaidos. Be to, brokolių daiguose gausu vitaminų A, C, K, taip pat kalcio ir kalio.

Lapiniai kopūstai (kale) sulaukia vis daugiau dėmesio tarp sveikos mitybos propaguotojų. Ši maistinga daržovė yra puikus vitaminų K, C ir A šaltinis, taip pat joje gausu svarbių mineralų – mangano ir kalcio. Lapiniai kopūstai kasdienę mitybą pagausina skaidulomis.

Gervuogės, kuriose gausu antioksidantų, dažnai vadinamos supervaisiais. Šios uogos turi gausybę svarbių maistinių medžiagų, įskaitant skaidulas, vitaminus C ir K, manganą.

Ličiai pasižymi ne tik išskirtiniu skoniu, bet ir antioksidantų gausa. Juose esantys polifenoliai padeda apsaugoti ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Ličiuose esantis vitaminas C padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą.

Šaltalankių uogos yra laikomos supervaisiais, nes jose daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Jose ypač daug vitamino C, kuris padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą, taip pat odai naudingų vitamino E ir beta karoteno. Be to, šaltalankių uogų sudėtyje yra unikali omega-7 riebalų rūgštis.

Spanguolės yra laikomos supervaisiumi, nes jose gausu antioksidantų ir maistinių medžiagų, įskaitant B grupės vitaminus, mineralus, manganą ir varį.

Mėlynėse yra ne tik daug vitamino C, kuris padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą, bet ir antocianinų – pigmentų, suteikiančių šioms uogoms sodrią spalvą ir galinčių turėti teigiamą poveikį akių kraujotakai. Be to, mėlynėse esantys flavonoidai ir chromas padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Aliejinių kopūstpalmių (açaí) uogos, kilusios iš Amazonės džiunglių, yra vertinamos dėl savo maistinės vertės ir unikalaus skonio. Šiose mažose tamsiai violetinėse uogose yra daug antioksidantų, ypač antocianinų, skaidulų, vitaminų C ir E, mineralų.

Saulėgrąžų lecitinas, natūralus fosfolipidų šaltinis. Fosfolipidai, įskaitant lecitino komponentus, yra svarbūs ląstelių membranų, taip pat kraujagyslių sienelių, statybai ir funkcionavimui. Be to, lecitinas dalyvauja riebalų apykaitoje, padėdamas skaidyti ir perdirbti riebalus organizme.

Gudobelių vaisių ekstrakte gausu flavonoidų ir antioksidantų, kurie padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos. Šis augalas tradiciškai naudojamas širdies ir kraujagyslių sveikatai palaikyti.

Citrusinių vaisių bioflavonoidai – natūralūs junginiai, esantys citrusiniuose vaisiuose, kurie gali prisidėti prie sveikos kraujotakos ir imuninės sistemos palaikymo.

Ciberžolių (Curcuma longa) ekstraktas, turintis 95 % kurkuminoidų, yra plačiai pripažintas dėl savo stiprių priešuždegiminių savybių.

Alfa lipoinė rūgštis yra stiprus antioksidantas, dalyvaujantis įvairiuose biocheminiuose procesuose, įskaitant normalaus gliukozės kiekio kraujyje palaikymą ir insulino atsparumo reguliavimą.

Kofermentas Q10, dar vadinamas ubichinonu, yra natūraliai organizme randama medžiaga, svarbi energijos gamybai ląstelėse. Dalis tyrimų rodo, kad jis gali prisidėti prie kraujospūdžio ir cholesterolio palaikymo bei smegenų funkcijų gerinimo. Taip pat manoma, kad šis kofermentas gali padėti apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir sulėtinti senėjimo procesus.

Resveratrolis yra natūralus junginys, randamas raudonųjų vynuogių odelėse, tam tikrose uogose ir riešutuose. Jis gali prisidėti prie širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymo ir padėti apsaugoti odą nuo laisvųjų radikalų, kurie skatina senėjimą. Nors tyrimai vis dar atliekami, resveratrolis tampa vis populiaresnis dėl galimo poveikio ilgaamžiškumui.

Dygliuotųjų ožerškių (goji) uogos yra natūralus polisacharidų ir antioksidantų šaltinis. Naudingomis savybėmis pasižyminčios uogos yra daugelio pripažįstamos kaip supermaistas.

Nors vynuogių sėklos dažnai būna atskiriamos nuo vynuogių ir nepanaudojamos, jos yra naudingos sveikatai dėl polifenolių, flavonoidų ir proantocianinų gausos. Šios biologiškai aktyvios medžiagos prisideda prie organizmo apsaugos nuo laisvųjų radikalų poveikio.

Granatų vaisių ekstraktas pasižymi naudingomis savybėmis sveikatai, nes jame gausu elaginės rūgšties – natūralaus fenolio junginio, kuris veikia kaip stiprus antioksidantas. Elaginė rūgštis gali padėti apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir laisvųjų radikalų poveikio.

Likopenas, natūraliai randamas pomidoruose, yra stiprus antioksidantas, galintis padėti apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažeidos. Kai kurie tyrimai rodo, kad jis gali turėti teigiamą poveikį kraujotakos sistemai, prostatos funkcijai ir vyresnio amžiaus žmonių akių sveikatai.

Astaksantinas yra plačiai tiriamas dėl stipraus antioksidacinio poveikio. Be to, moksliniuose tyrimuose nagrinėjamas astaksantino vaidmuo palaikant tam tikras fiziologines funkcijas, įskaitant regėjimą, imuninę sistemą ir širdies bei kraujagyslių sveikatą.

Mačioje (Camelia sinensis) yra daug kofeino ir L-teanino, kurie veikia sinergiškai, kad pagerintų kognityvines funkcijas. Kofeinas stimuliuoja centrinę nervų sistemą, didindamas budrumą ir energiją, o L-teaninas ramina mažindamas stresą. Šis derinys ne tik gerina dėmesio koncentraciją, bet ir padeda išvengti nerimo, kuris gali atsirasti vartojant tik kofeiną.

Rausvosios rodiolės šaknis pirmiausia pasižymi adaptogeninėmis savybėmis, padedančiomis organizmui prisitaikyti prie emocinės įtampos ir fizinio krūvio. Taip pat gali stimuliuoti nervų sistemą, padidindama atsparumą stresui. Be to, rodiolė turi nootropinių savybių, kurios padeda palaikyti optimalią protinę ir pažintinę veiklą.

Sibirinių ženšenių šaknų ekstraktas pasižymi stipriomis adaptogeninėmis savybėmis, padedančiomis organizmui prisitaikyti prie streso ir didinti atsparumą fiziniam bei emociniam išsekimui. Ši šaknis taip pat prisideda gerinant koncentraciją, atmintį ir protinį pajėgumą, todėl yra plačiai naudojama tradicinėje medicinoje.

Dviskiaučių ginkmedžių (Ginkgo biloba) lapų ekstraktas yra gerai žinomas dėl savo naudingų savybių, ypač kai kalbama apie smegenų ir kraujotakos sveikatą. Šis ekstraktas gali skatinti kraujotaką, ypač smegenų, taip gerindamas kognityvines funkcijas, tokias kaip atmintis, dėmesio koncentracija ir protinis aštrumas.

Kininis ofiokordicepsas (Cordyceps sinensis) – vienas iš žinomiausių medicininių grybų, plačiai naudojamas tradicinėje liaudės medicinoje. Jis sulaukia mokslininkų dėmesio dėl savo sudėtyje esančių bioaktyvių junginių. Kai kuriuose tyrimuose nagrinėjamas jo galimas poveikis energijos apykaitai, fiziniam pajėgumui ir bendram organizmo atsparumui.

Tikrinis blizgutis (Reishi) yra gerai žinomas dėl savo gebėjimo prisidėti prie natūralios imuninės sistemos stiprinimo. Be to, šis grybas gali padėti stimuliuoti organizmą esant išsekimui, prisidėdamas prie energijos ir fizinės bei psichinės pusiausvyros atkūrimo.

Kuokštinėje grifolėje (Maitake) yra daug beta gliukanų – biologiškai aktyvių junginių, kurie gali skatinti imuninės sistemos ląstelių veiklą, padedant joms efektyviau reaguoti į infekcijas ir kitus išorinius veiksnius. Taip pat dalis tyrimų rodo, kad kuokštinės grifuolės gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Valgomieji danteniai (Shiitake) yra žinomi dėl savo sudėtyje esančių bioaktyvių medžiagų, tokių kaip lentinanas, kuris tradiciškai siejamas su imuninei sistemai svarbių procesų palaikymu. Kai kurie tyrimai rodo, kad shiitake grybai gali prisidėti prie tam tikrų imuninių ląstelių aktyvumo, taip padedant palaikyti organizmo atsparumą.

Kulkšnės (Astragalus) šaknis, nuo seno naudojama tradicinėje kinų medicinoje, yra žinoma dėl savo stipraus poveikio imuninei sistemai. Joje gausu polisacharidų, kurie gali skatinti baltųjų kraujo kūnelių gamybą ir jų veiklą, padėdami organizmui efektyviau įveikti infekcijas. Be to, kulkšnė turi antioksidacinių savybių, kurios ne tik stiprina imuninę sistemą, bet ir padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, lėtindamos senėjimą.

Aliejinių moringų lapai išsiskiria savo maistine verte – juose yra keturis kartus daugiau kalcio nei piene, trigubai daugiau kalio nei bananuose ir septynis kartus daugiau vitamino C nei apelsinuose. Moksliniai tyrimai rodo, kad moringos lapai gali prisidėti prie kepenų histopatologinių rodiklių gerinimo ir teigiamai paveikti gliukozės bei lipidų metabolizmą. Šios savybės gali būti naudingos palaikant kepenų sveikatą ir gerinant metabolines funkcijas.

Tikrojo margainio sėklose gausu naudingų medžiagų, tokių kaip silimarinas, kuris yra žinomas dėl savo teigiamo poveikio kepenų sveikatai. Silimarinas padeda apsaugoti kepenis nuo oksidacinės pažaidos ir gali pagerinti kepenų funkciją ir skatinti efektyvesnę detoksikaciją.

Varnalėšos šaknis ypač vertinama dėl savo gebėjimo palaikyti kepenų ir inkstų veiklą, padedant pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas ir toksinus. Be to, pasižymi diuretinėmis savybėmis, kurios skatina šlapimo išsiskyrimą ir padeda organizmui atsikratyti perteklinių skysčių bei su jais susijusių medžiagų.

Beta gliukanai yra biologiniai polisacharidai, kurie gali aktyvuoti tam tikras imuninės sistemos ląsteles, tokias kaip makrofagai ir neutrofilai, taip stiprindami organizmo gebėjimą įveikti infekcijas ir patogenus. Tyrimai rodo, kad beta gliukanai gali skatinti imuniteto atsaką ir padėti organizmui geriau reaguoti į įvairius iššūkius, įskaitant uždegimus ir infekcijas.

Ryžių sėlenos puikiai tinka, siekiant padidinti suvartojamų skaidulų kiekį. Jose taip pat gausu B grupės vitaminų, ypač B1, taip pat E vitamino ir svarbių mineralų, pvz., magnio, mangano ir fosforo. Šie komponentai atlieka svarbų vaidmenį organizmo funkcijose, įskaitant energijos gamybą, nervų sistemos veiklą ir imuninės sistemos palaikymą.

Linų sėmenys, iš kurių yra pašalintas aliejus, turi didesnę skaidulų, baltymų ir kitų naudingų medžiagų koncentraciją, todėl puikiai tinka, siekiant padidinti suvartojamų skaidulų kiekį. Taip pat juose išlieka linų sėmenims būdingos omega-3 riebalų rūgštys, lignanai ir įvairūs antioksidantai.

Lactobacillus acidophilus yra probiotinės bakterijos, paprastai randamos virškinimo trakte ir burnos ertmėje. Šios gerosiomis vadinamos bakterijos gali padėti palaikyti žarnyno bakterijų pusiausvyrą, slopinti kenksmingų bakterijų augimą ir skatinti gerųjų bakterijų dauginimąsi ir taip prisidėti prie natūralios organizmo apsaugos.

Bifidobacterium longum – tai probiotinės bakterijos, natūraliai gyvenančios mūsų žarnyne ir teigiamai jį veikiančios, nes padeda palaikyti jo mikrobiotos pusiausvyrą. B. longum gali padėti virškinti maistą, efektyviau įsisavinti maistines medžiagas.

Bifidobacterium lactis yra probiotinės bakterijos, galinčios prisidėti prie žarnyno mikrobiotos pusiausvyros palaikymo, sveiko virškinimo ir imuninės sistemos funkcijos.

Lactobacillus rhamnosus yra probiotinės bakterijos, natūraliai aptinkamos žmogaus žarnyne. Šios bakterijos gali padėti palaikyti žarnyno bakterijų pusiausvyrą ir natūralų organizmo gynybos mechanizmą

Lactobacillus plantarum yra probiotinės bakterijos, randamos fermentuotuose maisto produktuose, pvz., raugintuose kopūstuose, agurkų marinatuose ir jogurtuose. Šios gerosiomis vadinamos bakterijos gali slopinti kenksmingų bakterijų augimą ir padėti palaikyti žarnyno floros pusiausvyrą.

Inulinas yra natūralus prebiotikas, kuris veikia kaip maistas gerosioms žarnyno bakterijoms. Dėl šio prebiotiko skatinamas gramteigiamų ir bifidobakterijų augimas gaubtinėje žarnoje.

Kakavos pupelių ekstraktas naudojamas ne tik dėl savo sodraus skonio, bet ir dėl to, kad jame gausu biologiškai aktyvių junginių (flavonoidų, teobromino ir antioksidantų). Būtent teobrominas yra vienas iš pagrindinių junginių, suteikiančių juntamą energijos antplūdį ir nuotaikos pakylėjimą vartojant kakavos ar jos produktų.

Peruvinė pipirnė (maca) yra vertingas šakniavaisis, jau senovėje naudotas dėl savo energijos suteikiančių savybių – gali teigiamai veikti vyrų ir moterų lytinę funkciją, stiprinti libido.

Bromelainas – tai natūralus, iš ananasų stiebų išgaunamas fermentas, kuris priklauso proteazių grupei, todėl veiksmingai padeda skaidyti baltymus.

Papainas yra natūralus fermentas, išgaunamas iš papajų vaisių. Papainas, priklausantis proteazių grupei, pasižymi gebėjimu baltymus skaidyti į peptidus ir aminorūgštis, taip pagerinant baltymų įsisavinimą.

Imbieras neapsiriboja vien skoninėmis savybėmis, kartu jis gali padėti palaikyti tinkamą virškinimą ir prisideda prie natūralios organizmo apsaugos.

Proteazė yra fermentas, kuris skaido baltymus į mažesnes dalis – peptidus ir aminorūgštis. Šis procesas padidina maistinių medžiagų biologinį prieinamumą, nes suskaidyti baltymai virsta statybinėmis medžiagomis, kurias organizmas gali lengviau įsisavinti.

Amilazė yra fermentas, kuris skaido angliavandenius į mažesnes dalis – oligosacharidus, disacharidus ir monosacharidus. Šis procesas padidina maistinių medžiagų biologinį prieinamumą, nes suskaidyti angliavandeniai virsta statybinėmis medžiagomis, kurias organizmas gali lengviau įsisavinti.

Laktazė yra fermentas, kuris skaido laktozę į mažesnes dalis – gliukozę ir galaktozę. Šis procesas padidina maistinių medžiagų biologinį prieinamumą, nes suskaidyta laktozė virsta statybinėmis medžiagomis, kurias organizmas gali lengviau įsisavinti.

Lipazė yra fermentas, kuris skaido riebalus į mažesnes dalis, tokias kaip riebalų rūgštys ir glicerolis. Šis procesas padidina maistinių medžiagų biologinį prieinamumą, nes suskaidyti riebalai virsta statybinėmis medžiagomis, kurias organizmas gali lengviau įsisavinti.

Niacinas, dar vadinamas vitaminu B3, yra vienas iš aštuonių B grupės vitaminų. Padeda sumažinti nuovargį, palaikyti normalią energijos apykaitą, nervų sistemos veiklą, gleivinių ir odos būklę.

Pantoteno rūgštis yra B grupės vitaminas, dar vadinamas B5. Ši rūgštis mūsų organizme yra būtina kofermento A (CoA) gamybai. Pantoteno rūgštis svarbi siekiant palaikyti normalią energijos apykaitą, norint sumažinti nuovargį ir palaikyti normalią protinę veiklą.

Tokoferolis, dar vadinamas vitaminu E, yra nepakeičiamas antioksidantas, svarbus ne tik ląstelių apsaugai, bet ir daugeliui kitų fiziologinių procesų.

Vitaminas B6 (piridoksinas) yra būtinas žmogaus organizmui, kad galėtų tinkamai apdoroti aminorūgštis, angliavandenius ir lipidus, reguliuoti hormonų veiklą, palaikyti normalią imuninės ir nervų sistemos veiklą, užtikrinti normalų raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.

Tiaminas yra vienas iš vandenyje tirpių B grupės vitaminų, svarbus siekiant palaikyti normalią širdies veiklą, energijos apykaitą, nervų sistemos veiklą ir psichologinę funkciją.

Riboflavinas (vitaminas B2) yra būtinas komponentas, nes dalyvauja energijos ir baltymų metabolizme. Veikdamas kaip antioksidantas, padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, taip pat padeda palaikyti normalų regėjimą, odos būklę, energijos apykaitą, nervų sistemos veiklą.

Vitaminas B9, dar vadinamas folio rūgštimi, vaidina svarbų vaidmenį ląstelių dalijimosi procese, padeda mažinti nuovargį ir išlaikyti normalią energijos apykaitą, prisideda prie normalaus kraujo susidarymo, normalios imuninės sistemos funkcijos.

Biotinas (vitaminas B7) dalyvauja daugelyje medžiagų apykaitos procesų, pirmiausia susijusių su riebalų, angliavandenių ir aminorūgščių panaudojimu. Būtent biotinas padeda palaikyti normalią odos, plaukų ir nagų būklę.

True Habit maisto papildo sudėtyje naudojamas veganiškas vitaminas D3 (cholekalciferolis), išgaunamas iš kerpių. Padeda pasisavinti kalcį bei fosforą, taip palaikant normalią šių mineralų koncentraciją kraujyje ir sveiką kaulų bei dantų būklę. Be to, vaidina svarbų vaidmenį palaikant normalią raumenų funkciją ir imuninės sistemos veiklą.

Vitaminas B12 – esminis elementas, būtinas sveikam nervų sistemos funkcionavimui. Padeda palaikyti normalią psichologinę funkciją, mažina nuovargį ir stiprina imuninę sistemą. Be to, B12 vitaminas svarbus kraujo ląstelių formavimuisi ir energijos gamybai organizme.

Kalcis padeda stiprinti ne tik dantis ir kaulus, bet kartu ir palaikyti normalų kraujo krešėjimą, normalią raumenų bei virškinimo fermentų veiklą.

Fosforas – svarbus mineralas, padedantis užtikrinti normalią ląstelių membranų funkciją. Be to, padeda palaikyti normalią kaulų ir dantų būklę.

Kalis yra būtinas mineralas, atliekantis daugybę svarbių funkcijų mūsų organizme. Padeda palaikyti normalų kraujospūdį, tinkamą nervų sistemos veikimą bei normalią raumenų funkciją.

Magnis yra vienas iš svarbiausių mineralų mūsų organizme. Atlieka daug gyvybiškai svarbių funkcijų. Padeda palaikyti normalią elektrolitų pusiausvyrą, reguliuoja energijos apykaitą, užtikrina tinkamą nervų sistemos ir raumenų veiklą, prisideda prie baltymų sintezės ir palaiko normalią psichologinę būklę.

Cinkas yra nepaprastai svarbus mineralas, atliekantis daugybę gyvybiškai svarbių funkcijų mūsų organizme. Būtinas normaliai imuninės sistemos veiklai, padeda išlaikyti gerą regėjimą, palaiko sveiką odą, nagus ir plaukus. Vyrams cinkas yra ypač svarbus, nes padeda palaikyti normalų testosterono lygį ir vaisingumą. Šis mineralas taip pat prisideda prie normalios smegenų veiklos, padeda palaikyti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme ir yra būtinas ląstelių atsinaujinimui.

Geležis svarbi palaikant normalų raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino, kurie deguonį nešioja po visą kūną, susidarymą. Pakankamas geležies kiekis padeda mažinti nuovargį ir silpnumą, taip pat palaiko normalią pažinimo funkciją.

Manganas yra būtinas normaliam jungiamojo audinio, kuris sudaro mūsų kaulų, odos, sausgyslių ir kremzlių pagrindą, susidarymui. Taip pat veikia kaip antioksidantas, neutralizuodamas kenksmingus laisvuosius radikalus ir saugodamas ląsteles nuo oksidacinės pažaidos.

Varis prisideda prie normalaus geležies pernešimo organizme, kuris yra būtinas deguonies transportavimui. Be to, šis mineralas svarbus norint palaikyti normalią odos ir plaukų pigmentaciją bei jungiamojo audinio būklę.

Jodas reikalingas skydliaukės hormonų gamybai. Šie hormonai reguliuoja daugelį organizmo funkcijų, įskaitant medžiagų apykaitą, energijos gamybą ir nervų sistemos veiklą. Pakankamas jodo kiekis padeda palaikyti normalią skydliaukės veiklą, užtikrinant tinkamą kognityvinių funkcijų ir energijos lygio palaikymą.

Chromas yra svarbus mineralas, padedantis palaikyti normalią gliukozės koncentraciją kraujyje ir skatinantis efektyvią makroelementų (angliavandenių, riebalų ir baltymų) apykaitą.

Selenas yra svarbus normaliai skydliaukės funkcijai palaikyti ir imuninei sistemai stiprinti. Be to, gerina plaukų ir nagų būklę, o vyrams yra ypač svarbus palaikant normalią reprodukcinę funkciją.

Baltymai prisideda prie raumenų masės augimo ir palaikymo bei yra svarbūs norint palaikyti normalią kaulų būklę. Žirnių baltymų izoliate gausu geležies, arginino bei šakotosios grandinės aminorūgščių (BCAA), kurios yra ypač svarbios fiziškai aktyviems žmonėms.

Baltymai prisideda prie raumenų masės augimo bei palaikymo ir yra svarbūs norint palaikyti normalią kaulų būklę. Rudųjų ryžių baltymų izoliatas yra lengvai virškinamas ir gerai įsisavinamas augalinių baltymų šaltinis, turintis platų aminorūgščių spektrą.

Plokščioji vingrūnė (Spirulina) yra melsvadumblis, turintis iki 60–70 % baltymų, todėl yra vienas iš turtingiausių augalinių baltymų šaltinių, B grupės vitaminų, vitamino E, beta karoteno ir mineralų (geležies, kalcio ir magnio). Vingrūnėje gausu antioksidantų, kurie padeda organizmui apsisaugoti nuo oksidacinės pažaidos ir jos sukeliamų padarinių.

Chlorelėje yra daug baltymų (jie sudaro 50–60 % jos sausosios masės) ir įvairių (A, C, E, K ir B grupės) vitaminų. Be to, chlorelėje gausu svarbių mineralų (geležies, magnio, cinko, kalcio ir kalio). Kai kurie tyrimai rodo, kad chlorelė gali padėti organizmui pašalinti toksinus ir sunkiuosius metalus.

Kviečių želmenų sultys yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis. Juose esantis chlorofilas, suteikiantis intensyvią žalią spalvą, yra žinomas dėl savo antioksidacinių ir galimai detoksikuojančių savybių.

Miežių želmenų sultys yra natūralus vitaminų ir mineralų šaltinis, turintis gausybę vitaminų C, A ir K, taip pat svarbių mineralų (magnio, kalcio ir fosforo). Šiame supermaiste yra daugantioksidantų (chlorofilo, karotinoidų ir flavonoidų), bioaktyvių junginių, įskaitant polifenolius ir alkaloidus.

Mėlynžiedė liucerna (Alfalfa) yra itin maistingas augalas, kuriame gausu vitaminų A, C, E ir K bei įvairių B grupės vitaminų. Be to, puikus kalcio, kalio, geležies ir magnio šaltinis, taip pat pasižymi dideliu baltymų kiekiu. Dėl šių maistinių medžiagų liucerna gali prisidėti prie medžiagų apykaitos palaikymo. Šiame augale esantys fitocheminiai junginiai (saponinai ir flavonoidai) gali padėti palaikyti normalų cholesterolio kiekį.

Burokų sultyse esantys natūralūs nitratai yra cheminiai junginiai, kurie organizme virsta azoto oksidu (NO). Azoto oksidas gerina kraujotaką ir padeda deguonį efektyviau pernešti į raumenis bei audinius. Be to, burokėliai yra puikus elektrolitų (magnio ir kalio) šaltinis.

Špinatai, turintys daug netirpių skaidulų, yra naudingi virškinimo sistemai. Be to, juose gausu vitaminų A, C, K1, B9 bei pagrindinių mineralų – geležies, kalcio ir magnio.

Briuselio kopūstuose yra gliukozinolatų, kurie yra natūralūs junginiai su antioksidacinėmis savybėmis. Be to, šiuose kopūstuose yra daug vitaminų C, K, B9, B6 ir A, taip pat svarbių mineralų – kalcio, kalio ir geležies.

Rudadumbliai, kaip jūros dumblių rūšis, pelnė supermaisto statusą dėl savo išskirtinės maistinės vertės ir unikalios cheminės sudėties. Šiuose dumbliuose yra daug antioksidantų, vitaminų A, C, D ir B12, taip pat svarbių mineralų – kalcio, magnio ir jodo.

Artišokas yra vertinamas dėl savo potencialios naudos detoksikacijai ir virškinimo sistemai. Ši daržovė gali skatinti virškinimo sulčių sekreciją, dėl kurios maistas virškinamas efektyviau. Be to, artišoke esantis cinarinas teigiamai veikia kepenų funkciją.

Brokolių daigai vertinami dėl didelės sulforafano koncentracijos. Manoma, kad šis galingas junginys padeda palaikyti detoksikaciją ir saugo nuo oksidacinės pažaidos. Be to, brokolių daiguose gausu vitaminų A, C, K, taip pat kalcio ir kalio.

Lapiniai kopūstai (kale) sulaukia vis daugiau dėmesio tarp sveikos mitybos propaguotojų. Ši maistinga daržovė yra puikus vitaminų K, C ir A šaltinis, taip pat joje gausu svarbių mineralų – mangano ir kalcio. Lapiniai kopūstai kasdienę mitybą pagausina skaidulomis.

Gervuogės, kuriose gausu antioksidantų, dažnai vadinamos supervaisiais. Šios uogos turi gausybę svarbių maistinių medžiagų, įskaitant skaidulas, vitaminus C ir K, manganą.

Ličiai pasižymi ne tik išskirtiniu skoniu, bet ir antioksidantų gausa. Juose esantys polifenoliai padeda apsaugoti ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Ličiuose esantis vitaminas C padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą.

Šaltalankių uogos yra laikomos supervaisiais, nes jose daug vitaminų, mineralų ir antioksidantų. Jose ypač daug vitamino C, kuris padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą, taip pat odai naudingų vitamino E ir beta karoteno. Be to, šaltalankių uogų sudėtyje yra unikali omega-7 riebalų rūgštis.

Spanguolės yra laikomos supervaisiumi, nes jose gausu antioksidantų ir maistinių medžiagų, įskaitant B grupės vitaminus, mineralus, manganą ir varį.

Mėlynėse yra ne tik daug vitamino C, kuris padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą, bet ir antocianinų – pigmentų, suteikiančių šioms uogoms sodrią spalvą ir galinčių turėti teigiamą poveikį akių kraujotakai. Be to, mėlynėse esantys flavonoidai ir chromas padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Aliejinių kopūstpalmių (açaí) uogos, kilusios iš Amazonės džiunglių, yra vertinamos dėl savo maistinės vertės ir unikalaus skonio. Šiose mažose tamsiai violetinėse uogose yra daug antioksidantų, ypač antocianinų, skaidulų, vitaminų C ir E, mineralų.

Saulėgrąžų lecitinas, natūralus fosfolipidų šaltinis. Fosfolipidai, įskaitant lecitino komponentus, yra svarbūs ląstelių membranų, taip pat kraujagyslių sienelių, statybai ir funkcionavimui. Be to, lecitinas dalyvauja riebalų apykaitoje, padėdamas skaidyti ir perdirbti riebalus organizme.

Gudobelių vaisių ekstrakte gausu flavonoidų ir antioksidantų, kurie padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos. Šis augalas tradiciškai naudojamas širdies ir kraujagyslių sveikatai palaikyti.

Citrusinių vaisių bioflavonoidai – natūralūs junginiai, esantys citrusiniuose vaisiuose, kurie gali prisidėti prie sveikos kraujotakos ir imuninės sistemos palaikymo.

Ciberžolių (Curcuma longa) ekstraktas, turintis 95 % kurkuminoidų, yra plačiai pripažintas dėl savo stiprių priešuždegiminių savybių.

Alfa lipoinė rūgštis yra stiprus antioksidantas, dalyvaujantis įvairiuose biocheminiuose procesuose, įskaitant normalaus gliukozės kiekio kraujyje palaikymą ir insulino atsparumo reguliavimą.

Kofermentas Q10, dar vadinamas ubichinonu, yra natūraliai organizme randama medžiaga, svarbi energijos gamybai ląstelėse. Dalis tyrimų rodo, kad jis gali prisidėti prie kraujospūdžio ir cholesterolio palaikymo bei smegenų funkcijų gerinimo. Taip pat manoma, kad šis kofermentas gali padėti apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir sulėtinti senėjimo procesus.

Resveratrolis yra natūralus junginys, randamas raudonųjų vynuogių odelėse, tam tikrose uogose ir riešutuose. Jis gali prisidėti prie širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymo ir padėti apsaugoti odą nuo laisvųjų radikalų, kurie skatina senėjimą. Nors tyrimai vis dar atliekami, resveratrolis tampa vis populiaresnis dėl galimo poveikio ilgaamžiškumui.

Dygliuotųjų ožerškių (goji) uogos yra natūralus polisacharidų ir antioksidantų šaltinis. Naudingomis savybėmis pasižyminčios uogos yra daugelio pripažįstamos kaip supermaistas.

Nors vynuogių sėklos dažnai būna atskiriamos nuo vynuogių ir nepanaudojamos, jos yra naudingos sveikatai dėl polifenolių, flavonoidų ir proantocianinų gausos. Šios biologiškai aktyvios medžiagos prisideda prie organizmo apsaugos nuo laisvųjų radikalų poveikio.

Granatų vaisių ekstraktas pasižymi naudingomis savybėmis sveikatai, nes jame gausu elaginės rūgšties – natūralaus fenolio junginio, kuris veikia kaip stiprus antioksidantas. Elaginė rūgštis gali padėti apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos ir laisvųjų radikalų poveikio.

Likopenas, natūraliai randamas pomidoruose, yra stiprus antioksidantas, galintis padėti apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažeidos. Kai kurie tyrimai rodo, kad jis gali turėti teigiamą poveikį kraujotakos sistemai, prostatos funkcijai ir vyresnio amžiaus žmonių akių sveikatai.

Astaksantinas yra plačiai tiriamas dėl stipraus antioksidacinio poveikio. Be to, moksliniuose tyrimuose nagrinėjamas astaksantino vaidmuo palaikant tam tikras fiziologines funkcijas, įskaitant regėjimą, imuninę sistemą ir širdies bei kraujagyslių sveikatą.

Mačioje (Camelia sinensis) yra daug kofeino ir L-teanino, kurie veikia sinergiškai, kad pagerintų kognityvines funkcijas. Kofeinas stimuliuoja centrinę nervų sistemą, didindamas budrumą ir energiją, o L-teaninas ramina mažindamas stresą. Šis derinys ne tik gerina dėmesio koncentraciją, bet ir padeda išvengti nerimo, kuris gali atsirasti vartojant tik kofeiną.

Rausvosios rodiolės šaknis pirmiausia pasižymi adaptogeninėmis savybėmis, padedančiomis organizmui prisitaikyti prie emocinės įtampos ir fizinio krūvio. Taip pat gali stimuliuoti nervų sistemą, padidindama atsparumą stresui. Be to, rodiolė turi nootropinių savybių, kurios padeda palaikyti optimalią protinę ir pažintinę veiklą.

Sibirinių ženšenių šaknų ekstraktas pasižymi stipriomis adaptogeninėmis savybėmis, padedančiomis organizmui prisitaikyti prie streso ir didinti atsparumą fiziniam bei emociniam išsekimui. Ši šaknis taip pat prisideda gerinant koncentraciją, atmintį ir protinį pajėgumą, todėl yra plačiai naudojama tradicinėje medicinoje.

Dviskiaučių ginkmedžių (Ginkgo biloba) lapų ekstraktas yra gerai žinomas dėl savo naudingų savybių, ypač kai kalbama apie smegenų ir kraujotakos sveikatą. Šis ekstraktas gali skatinti kraujotaką, ypač smegenų, taip gerindamas kognityvines funkcijas, tokias kaip atmintis, dėmesio koncentracija ir protinis aštrumas.

Kininis ofiokordicepsas (Cordyceps sinensis) – vienas iš žinomiausių medicininių grybų, plačiai naudojamas tradicinėje liaudės medicinoje. Jis sulaukia mokslininkų dėmesio dėl savo sudėtyje esančių bioaktyvių junginių. Kai kuriuose tyrimuose nagrinėjamas jo galimas poveikis energijos apykaitai, fiziniam pajėgumui ir bendram organizmo atsparumui.

Tikrinis blizgutis (Reishi) yra gerai žinomas dėl savo gebėjimo prisidėti prie natūralios imuninės sistemos stiprinimo. Be to, šis grybas gali padėti stimuliuoti organizmą esant išsekimui, prisidėdamas prie energijos ir fizinės bei psichinės pusiausvyros atkūrimo.

Kuokštinėje grifolėje (Maitake) yra daug beta gliukanų – biologiškai aktyvių junginių, kurie gali skatinti imuninės sistemos ląstelių veiklą, padedant joms efektyviau reaguoti į infekcijas ir kitus išorinius veiksnius. Taip pat dalis tyrimų rodo, kad kuokštinės grifuolės gali padėti reguliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Valgomieji danteniai (Shiitake) yra žinomi dėl savo sudėtyje esančių bioaktyvių medžiagų, tokių kaip lentinanas, kuris tradiciškai siejamas su imuninei sistemai svarbių procesų palaikymu. Kai kurie tyrimai rodo, kad shiitake grybai gali prisidėti prie tam tikrų imuninių ląstelių aktyvumo, taip padedant palaikyti organizmo atsparumą.

Kulkšnės (Astragalus) šaknis, nuo seno naudojama tradicinėje kinų medicinoje, yra žinoma dėl savo stipraus poveikio imuninei sistemai. Joje gausu polisacharidų, kurie gali skatinti baltųjų kraujo kūnelių gamybą ir jų veiklą, padėdami organizmui efektyviau įveikti infekcijas. Be to, kulkšnė turi antioksidacinių savybių, kurios ne tik stiprina imuninę sistemą, bet ir padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, lėtindamos senėjimą.

Aliejinių moringų lapai išsiskiria savo maistine verte – juose yra keturis kartus daugiau kalcio nei piene, trigubai daugiau kalio nei bananuose ir septynis kartus daugiau vitamino C nei apelsinuose. Moksliniai tyrimai rodo, kad moringos lapai gali prisidėti prie kepenų histopatologinių rodiklių gerinimo ir teigiamai paveikti gliukozės bei lipidų metabolizmą. Šios savybės gali būti naudingos palaikant kepenų sveikatą ir gerinant metabolines funkcijas.

Tikrojo margainio sėklose gausu naudingų medžiagų, tokių kaip silimarinas, kuris yra žinomas dėl savo teigiamo poveikio kepenų sveikatai. Silimarinas padeda apsaugoti kepenis nuo oksidacinės pažaidos ir gali pagerinti kepenų funkciją ir skatinti efektyvesnę detoksikaciją.

Varnalėšos šaknis ypač vertinama dėl savo gebėjimo palaikyti kepenų ir inkstų veiklą, padedant pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas ir toksinus. Be to, pasižymi diuretinėmis savybėmis, kurios skatina šlapimo išsiskyrimą ir padeda organizmui atsikratyti perteklinių skysčių bei su jais susijusių medžiagų.

Beta gliukanai yra biologiniai polisacharidai, kurie gali aktyvuoti tam tikras imuninės sistemos ląsteles, tokias kaip makrofagai ir neutrofilai, taip stiprindami organizmo gebėjimą įveikti infekcijas ir patogenus. Tyrimai rodo, kad beta gliukanai gali skatinti imuniteto atsaką ir padėti organizmui geriau reaguoti į įvairius iššūkius, įskaitant uždegimus ir infekcijas.

Ryžių sėlenos puikiai tinka, siekiant padidinti suvartojamų skaidulų kiekį. Jose taip pat gausu B grupės vitaminų, ypač B1, taip pat E vitamino ir svarbių mineralų, pvz., magnio, mangano ir fosforo. Šie komponentai atlieka svarbų vaidmenį organizmo funkcijose, įskaitant energijos gamybą, nervų sistemos veiklą ir imuninės sistemos palaikymą.

Linų sėmenys, iš kurių yra pašalintas aliejus, turi didesnę skaidulų, baltymų ir kitų naudingų medžiagų koncentraciją, todėl puikiai tinka, siekiant padidinti suvartojamų skaidulų kiekį. Taip pat juose išlieka linų sėmenims būdingos omega-3 riebalų rūgštys, lignanai ir įvairūs antioksidantai.

Špinatai, turintys daug netirpių skaidulų, yra naudingi virškinimo sistemai. Be to, juose gausu vitaminų A, C, K1, B9 bei pagrindinių mineralų – geležies, kalcio ir magnio.

Artišokas yra vertinamas dėl savo naudos detoksikacijai ir virškinimo sistemai. Ši daržovė padeda skatinti virškinimo sulčių sekreciją, todėl maistas virškinamas efektyviau. Be to, artišoke esantis cinarinas teigiamai veikia kepenų funkciją.

Briuseliniuose kopūstuose yra gliukozinolatų, kurie yra natūralūs junginiai su antioksidacinėmis savybėmis. Be to, šiuose kopūstuose yra daug vitaminų C, K, B9, B6 ir A, taip pat svarbių mineralų – kalcio, kalio ir geležies.

Rudadumbliai, kaip jūros dumblių rūšis, pelnė supermaisto statusą dėl savo išskirtinės maistinės vertės ir unikalios cheminės sudėties. Šiuose dumbliuose yra daug antioksidantų, vitaminų A, C, D ir B12, taip pat svarbių mineralų – kalcio, magnio ir jodo.

Brokolių daigai vertinami dėl didelės sulforafano koncentracijos. Manoma, kad šis galingas junginys padeda palaikyti detoksikaciją, mažina uždegimą ir saugo nuo oksidacinės pažaidos. Be to, brokolių daiguose gausu vitaminų A, C, K, taip pat kalcio ir kalio.

Lapiniai kopūstai (kale) sulaukia vis daugiau dėmesio tarp sveikos mitybos propaguotojų. Ši maistinga daržovė yra puikus vitaminų K, C ir A šaltinis, taip pat joje gausu svarbių mineralų – mangano ir kalcio. Lapiniai kopūstai kasdienę mitybą pagausina skaidulomis.

Aliejinių moringų lapai išsiskiria savo maistine verte – juose yra keturis kartus daugiau kalcio nei piene, trigubai daugiau kalio nei bananuose ir septynis kartus daugiau vitamino C nei apelsinuose. Moksliniai tyrimai rodo, kad moringos lapai gali prisidėti prie kepenų histopatologinių rodiklių gerinimo ir teigiamai paveikti gliukozės bei lipidų metabolizmą. Šios savybės gali būti naudingos palaikant kepenų sveikatą ir gerinant metabolines funkcijas.

Tikrojo margainio sėklose gausu naudingų medžiagų, tokių kaip silimarinas, kuris yra žinomas dėl savo teigiamo poveikio kepenų sveikatai. Silimarinas padeda apsaugoti kepenis nuo oksidacinės pažaidos ir gali pagerinti kepenų funkciją ir skatinti efektyvesnę detoksikaciją.

Mėlynžiedė liucerna (Alfalfa) yra itin maistingas augalas, kuriame gausu vitaminų A, C, E ir K bei įvairių B grupės vitaminų. Be to, puikus kalcio, kalio, geležies ir magnio šaltinis, taip pat pasižymi dideliu baltymų kiekiu. Dėl šių maistinių medžiagų liucerna gali prisidėti prie medžiagų apykaitos palaikymo. Šiame augale esantys fitocheminiai junginiai (saponinai ir flavonoidai) gali padėti palaikyti normalų cholesterolio kiekį.

Chlorelė yra reikšmingas maistinių medžiagų šaltinis, svarbus organizmo energijos apykaitai. Joje yra daug baltymų (jie sudaro 50–60 % jos sausosios masės) ir įvairių (A, C, E, K ir B grupės) vitaminų. Be to, chlorelėje gausu svarbių mineralų (geležies, magnio, cinko, kalcio ir kalio). Kai kurie tyrimai rodo, kad chlorelė gali padėti organizmui pašalinti toksinus ir sunkiuosius metalus.

Plokščioji vingrūnė (Spirulina) yra melsvadumblis, turintis iki 60–70 % baltymų, todėl yra vienas iš turtingiausių augalinių baltymų šaltinių, B grupės vitaminų, vitamino E, beta karoteno ir mineralų (geležies, kalcio ir magnio). Vingrūnėje yra daug antioksidantų, kurie padeda organizmui apsisaugoti nuo oksidacinės pažaidos ir jos sukeliamų padarinių.

Lactobacillus acidophilus yra probiotinės bakterijos, paprastai randamos virškinimo trakte ir burnos ertmėje. Šios gerosiomis vadinamos bakterijos gali padėti palaikyti žarnyno bakterijų pusiausvyrą, slopinti kenksmingų bakterijų augimą ir skatinti gerųjų bakterijų dauginimąsi ir taip prisidėti prie natūralios organizmo apsaugos.

Bifidobacterium longum – tai probiotinės bakterijos, natūraliai gyvenančios mūsų žarnyne ir teigiamai jį veikiančios, nes padeda palaikyti jo mikrobiotos pusiausvyrą. B. longum gali padėti virškinti maistą, efektyviau įsisavinti maistines medžiagas.

Bifidobacterium lactis yra probiotinės bakterijos, galinčios prisidėti prie žarnyno mikrobiotos pusiausvyros palaikymo, sveiko virškinimo ir imuninės sistemos funkcijos.

Lactobacillus rhamnosus yra probiotinės bakterijos, natūraliai aptinkamos žmogaus žarnyne. Šios bakterijos gali padėti palaikyti žarnyno bakterijų pusiausvyrą ir natūralų organizmo gynybos mechanizmą

Lactobacillus plantarum yra probiotinės bakterijos, randamos fermentuotuose maisto produktuose, pvz., raugintuose kopūstuose, agurkų marinatuose ir jogurtuose. Šios gerosiomis vadinamos bakterijos gali slopinti kenksmingų bakterijų augimą ir padėti palaikyti žarnyno floros pusiausvyrą.

Inulinas yra natūralus prebiotikas, kuris veikia kaip maistas gerosioms žarnyno bakterijoms. Dėl šio prebiotiko skatinamas gramteigiamų ir bifidobakterijų augimas gaubtinėje žarnoje.

Kakavos pupelių ekstraktas naudojamas ne tik dėl savo sodraus skonio, bet ir dėl to, kad jame gausu biologiškai aktyvių junginių (flavonoidų, teobromino ir antioksidantų). Būtent teobrominas yra vienas iš pagrindinių junginių, suteikiančių juntamą energijos antplūdį ir nuotaikos pakylėjimą vartojant kakavos ar jos produktų.

Peruvinė pipirnė (maca) yra vertingas šakniavaisis, jau senovėje naudotas dėl savo energijos suteikiančių savybių – gali teigiamai veikti vyrų ir moterų lytinę funkciją, stiprinti libido.

Bromelainas – tai natūralus, iš ananasų stiebų išgaunamas fermentas, kuris priklauso proteazių grupei, todėl veiksmingai padeda skaidyti baltymus.

Papainas yra natūralus fermentas, išgaunamas iš papajų vaisių. Papainas, priklausantis proteazių grupei, pasižymi gebėjimu baltymus skaidyti į peptidus ir aminorūgštis, taip pagerinant baltymų įsisavinimą.

Imbieras neapsiriboja vien skoninėmis savybėmis, kartu jis gali padėti palaikyti tinkamą virškinimą ir prisideda prie natūralios organizmo apsaugos.

Proteazė yra fermentas, kuris skaido baltymus į mažesnes dalis – peptidus ir aminorūgštis. Šis procesas padidina maistinių medžiagų biologinį prieinamumą, nes suskaidyti baltymai virsta statybinėmis medžiagomis, kurias organizmas gali lengviau įsisavinti.

Amilazė yra fermentas, kuris skaido angliavandenius į mažesnes dalis – oligosacharidus, disacharidus ir monosacharidus. Šis procesas padidina maistinių medžiagų biologinį prieinamumą, nes suskaidyti angliavandeniai virsta statybinėmis medžiagomis, kurias organizmas gali lengviau įsisavinti.

Laktazė yra fermentas, kuris skaido laktozę į mažesnes dalis – gliukozę ir galaktozę. Šis procesas padidina maistinių medžiagų biologinį prieinamumą, nes suskaidyta laktozė virsta statybinėmis medžiagomis, kurias organizmas gali lengviau įsisavinti.

Lipazė yra fermentas, kuris skaido riebalus į mažesnes dalis, tokias kaip riebalų rūgštys ir glicerolis. Šis procesas padidina maistinių medžiagų biologinį prieinamumą, nes suskaidyti riebalai virsta statybinėmis medžiagomis, kurias organizmas gali lengviau įsisavinti.